Ingredientes:
2 Tazas de almendras molidas
12 Cucharadas de azúcar
1 Taza de agua
Unas gotas de esencia de vainilla
Preparación.-
En una olla poner el agua y el azúcar, poner a fuego lento hasta que tome punto bolita blanda. Añadir las almendras molidas y humedecidas en agua, dejar que esta mezcla hierva hasta que la mezcla espese y se forme una pasta. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Formar bolitas y colocar sobre latas cubiertas por papel mantequilla. Poner a horno de temperatura regular por espacio de 7 minutos.
