Ingredientes:
6 Tazas de harina3 Tazas de agua caliente
2 Cucharas de manteca sin disolver
¼ Taza de agua tibia
½ Cucharada de levadura seca
½ cucharilla de sal
Preparación
Poner en una fuente honda, la manteca, sal y agua caliente, dejar que se disuelva y enfrié. Agregar la levadura, diluida en agua tibia, mezclar bien, añadir la harina poco a poco hasta formar la masa, amasar hasta que revienten globitos, tapar con un repasador, y dejar reposar hasta que crezca 3 veces su tamaño.
Hacer bolas grandes, untarlas con un poco de manteca y colocarlas en latas en mantecadas, dejar reposar nuevamente hasta que levanten, y aplanar con los dedos.
Poner a horno de temperatura fuerte durante 10 a 15 minutos.
